Disfruta de este delicioso mousse de maracuyá con toda tu familia. ¿Por qué no comer un rico postre pero que al mismo tiempo saludable?
Con esta deliciosa receta, podrás combinar ambas cosas…enjoy it!!!
Ingredientes:
- 500 gramos de pulpa de maracuyá VitaCool
- 1 y 1/2taza de agua
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de leche desnatada
- 1 taza de leche en polvo desnatada
- 25gr de stevia o edulcorante
- 2 claras de huevo
- 1 taza de yogur natural desnatado
Elaboración paso a paso:
- Poner la pulpa de los maracuyá VitaCool con una taza de agua en la batidora, y batir ligeramente para no triturar las semillas, luego pasamos el zumo por el colador y separamos el zumo de las semillas.
- En otro recipiente, mezclamos la gelatina con el resto de agua pre calentada, esperamos a que se derrita y mezclamos con el zumo de maracuyá. Agregamos también la leche bien batida, la leche en polvo y la mitad del edulcorante (stevia). Ponemos esta mezcla en la nevera.
- En la batidora, batir las claras a punto de nieve, hasta que queden bien firmes, luego mezclamos el resto del edulcorante que nos queda (la mitad), el yogur desnatado y luego la crema de maracuyá que hemos reservado en la nevera.
- Cuando empiece a quedar firme, ponemos la mezcla en pequeñas tazas o recipientes pequeños, y lo dejamos en la nevera para que esté fresquito, hasta que nos lo queramos comer.
Disfrútalo!!
